フランスのマスタードと日本の柚子がマリアージュ!
現地のフランスシェフも絶賛した新フレーバーは、肉や魚料理に合います。
辛みの中に柚の香りを感じられる和のフレーバー。
【ゆずマスタードの使い方・おすすめアレンジ】
・ゆずマスタードとマヨネーズを混ぜてソースに。焼き魚と合わせて
・白ワインビネガーと合わせてドレッシングに。サラダに。
・鶏肉料理に
・ポークソテーに
・ゆでたポークや蒸したジャガイモ、ニンジン、アスパラガスに。
・牛肉などの肉料理に。ステーキに。
・ローストビーフに。
【ファロ】
ファロ社の歴史は1840年にワインの産地として名高いブルゴーニュ地方の
ボーヌで始まりました。創業以来、ファミリービジネスで昔ながらの製法を用いて、
伝統ある本格マスタードを作り続けています。ファロマスタードは厳選した原料を使い、伝統的な石臼挽き製法を使用しています。石臼は、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低いためマスタードシードの繊細な香りが保たれます。その古来の技術から丁寧に作られた高品質なマスタードは世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されています。
■内容量:105g
■原産国:フランス
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■パッケージ:5×5×8.5