大西洋北東部で収穫されるクイーンスキャロップを47%使用。
ほぐした貝柱がふんだんに感じられる食感。
バター・エシャロット・パセリでマイルドな味わいに仕上がっています。
■内容量:100g
■原材料:画像をご参照下さい。
■規格補足:原産国:フランス
■保存方法:高温多湿を避けて保存してください。
【GROIX&NATURE】(グロワ・エ・ナチュール)
フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー。
朝、競りで仕入れるブルターニュの魚卸から原料となる魚介を仕入れています。
シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる贅沢なリエットです。
伝統の味をアーティザナルな製法で商品化。
保存料、着色料、香料、増粘剤を一切使用せず丁寧に作っています。